Prado Rey Colección Barricas 9 Meses Punane vein

Prado Rey tünnide kollektsioon 9 kuud

Viinamari on valitud 4 veinikeldri kümnest maksest: Los Robles, El Pino, Prado del Rey ja Valdelayegua

99% Tempranillo väikese koguse Cabernet Sauvignoni ja Merlotiga

Spontaanne kääritamine roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 25-28° leotamisajaga 10 päeva

Mikrooksügenisatsioon pärast alkoholkäärimist

Spontaanne malolaktiline käärimine kohalike bakteritega

Vanandatud Euroopa ja Ameerika tammevaatides vähemalt 3 kuud

10% veinist valmib sajandeid vanades savipurkides

Vaade: purpurpunane, nasareenist viimistlusega.

Nina: värsked noodid punastest ja mustadest puuviljadest, nagu murakad ja kirsid, ja palsami vanilje noodid.

Suu: tasakaalus, pehme ja meeldiva tanniiniga. Ümar ja õline vein. Huvitav kombinatsioon vürtsikatest puudutustest marjadega järelmaitses.

Vorstid, praetud või grillitud seened, pitsad ja lihapirukad, pehmed juustud.