Prado Enea Magnum Punane vein
Prado Enea Gran Reserva on punane vein, mis on valmistatud parimate viinamarjaistanduste viinamarjadest: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo ja Graciano. Prado Enea viinamarjad on alati viimased, mida koristatakse. See on hoolikas valik kõrgekvaliteediliste viinamarjadega kruntide kõrgusel, mis asub La Rioja Alta loodeosas, Sajazarra, Cellorigo ja Fonzaleche omavalitsustes. Viinamarjad käärivad tammevaatides. Leotamisperiood on 14–16 päeva, millele järgneb keerukuse tagamiseks vähemalt 36 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides. Laagerdumisaja lõpus selitatakse vein kergelt värskete munavalgetega, enne kui see villitakse ja hoitakse keldris veel vähemalt 36 kuud, et laagerdumisprotsess oleks elegantsi lisamisega lõpule viidud.
Prado Enea Gran Reserva näitab kirsipunast värvi, keskmise kihiga.
Ninal on elegantne marjade komplekt (murakas, murakas) vürtsidega nagu kaneel ja nelk. Sissekanne on siidine, keskmise mahuga ning väga pika ja meeldiva suutäiega. Leiame sametised tanniinid täiuslikus harmoonias oma värske ja täiuslikult integreeritud happesusega. Leiame ka kreemjaid vanilje noote, mis on segatud värskete puuviljadega.
See vein sobib hästi hautiste, liha- ja juusturoogadega ning seda saab nautida isegi iseseisvalt, ilma lisanditeta.
