Piérola

Piérola Crianza on Rioja päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest. Vanandatud 12 kuud Ameerika barrelites ja 6 kuud Prantsuse barrelites.

Tugev kirsivärv, hästi kaetud. Võimas ninaaroom, hea aroomitugevus küpsest punasest metsamarjast (põldmari) seeder- ja vanillinootidega. Väga hästi kokku pandud. Suulael on see kohtumisel tõsine, lihav ja tasakaalustatud, hea samm komposteeritud puuviljadega ja integreeritud röstitud puidu ja üllaste tanniinidega. Võimas järelmaitse, pikk ja isikupärane.

Soovitatav on siduda see grillitud punase liha, sule- ja karvamängu, kuivatatud tammetõrusingi ja kuivatatud juustudega.