Pepa Porter Godello Valge vein

Pepa Porter on põllul hoolika töö tulemus ja puhkab keldris 4 kuud peentel porrulaugudel. Valmistatud parimast Godello viinamarjade valikust.

D.O.-d iseloomustavad kuumad ja kuivad suved ja külmad talved ning see kujutab endast märkimisväärset termilist võnkumist, kuni 30º valmimisperioodil. Nende veinid on pärit kohalikest viinapuudest, mis kohanevad väga hästi piirkonna muldadega. Nende hulgas eristame kolme tüüpi: kiltkivi ja schist, mis sobivad põua ajal; graniit- ja liivastel, graniitkivimite lagunemisel on madal pH; ja setteline, materjalide segu tõttu keeruline.

Silmapiiril sidrunikollane värv.

Ninal paistavad tsitrusviljad silma puuviljaste aroomide ja lillepuudutusega.

Suus on see värske, lai ja glükeemiline. Väga magus hammas, millel on hea tasakaal ja struktuur.

Mereannid, kala, valge liha, riis, värsked juustud.