Mara Martín Godello Valge vein

Mara Martín Godello nace en el corazón de Monterrei. Mara nace en el corazón de Monterrei, corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad. Mara te lleva de la mano a un otoño brillante.

Fermentación: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Mara participa en la recuperación del Muro de Medeiros, una singular fortificación de la Edad de Hierro rodeada de antiguos lagares rupestres. Un paisaje de vino ancestral que poco a poco irá desvelando sus secretos.

Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Fase Olfativa: Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc.) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.

Fase Gustativa: Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.

Mariscos, pescados, quesos frescos.