Paternina Banda Roja Punane vein
12,49 €
ühiku kohta
Nimetus: Paternina Banda Roja
Klassifikatsioon: Reserva
Aasta: 2019
Veinikelder: Bodegas Federico Paternina
Alkoholi: 13,5 %
Muutkond: TEMPRANILLO, viinamarjaistandustest
Värvusreaktsioon: Punane
Kogus: 75 cL
Kobara koorimine ja marjade õrn jahvatamine. Kääritamine viidi läbi kokkupuutel nahkadega ja mitme igapäevase ülepumbaga. Temperatuur oli 25 ºC. Paternina Banda Roja Reserva on laagerdunud 24 kuud, iga 6 kuu järel riiulil, pudelis vähemalt 2 aastat. Keskmised röstitud Ameerika tammevaadid.
Kivisäraga rubiin, särav. Suurepärase reduktsioonitooniga. Väga elegantne nina, arvestades selle peene vananemise kimp ja vanilje suveniire. Väga lihvitud suulael, lihav ja kompleksne.
Röstid, punane liha, ulukid ja juustud.
