Parajes de los Vidrios Blanco Valge vein

Valge klaasi ruumid

VEINISTAMINE: 24-tunnine kile leotamine primaarsete aroomide ekstraheerimiseks. Fermenteerimine 14C juures 300 l Prantsuse tammevaadis autohtoonse pärmiga, otsides austust ja tooraine tüüpilisust.

VANANEMINE: 7 kuud Prantsuse tammevaatides.

Pilkupüüdev kahvatukollane õlekollane. Puhta valge lille aroomiga ninas, värske rohi ja kivi ning puuviljad (pirn, kuldne õun). Suulael on see värske, kompleksne, tasakaalustatud happesuse ja hõlpsa läbilaskvusega.