Pago Los Capellanes  (Magnum)

Pago Los Capellanes (Magnum) Punane vein

82,49 €     ühiku kohta

Klassifikatsioon: Reserva
Aasta: 2016
Veinikelder: Bodegas Pago de los Capellanes
Alkoholi: 13,5 %
Muutkond: Tempranillo
Kogus: 1,5 liiter

Valitud saak 15kg kastides. Külm eelkääritamine 6 päeva jooksul. Alkohoolne kääritamine kontrollitud viisil, lisades meie parimatest viinamarjaistandustest valitud kohalikku pärmi 20 päeva jooksul koos igapäevaste pumbaga.

Malolaktiline fermentatsioon toimub väga aeglaselt, ilma baktereid lisamata, karastades keldrit 28 päeva 20 ° C juures.

Vein puhkab 14 kuud 300l peeneteralistes Prantsuse tammevaatides. See villitakse ilma filtreerimata ja selgitamata.

Silmapaistvalt pakub see intensiivsete granaattoonidega rubiinvärvi.

Ninal paistab selle peen keerukus küpsete puuviljade, kirsi, sõstra ja suitsuse puudutuse ning lagritsa taustaga.

Selle läbimine suu kaudu annab tanniinide küpsuse tõttu suurepärase tasakaalu.

Vorstid, grillitud punane liha, Civet, Suurulukid, Jahilinnud, Kuivatatud juust, Tammetõruga toidetud Pürenee sink.


Auhinnad ja tunnustused:
 
91 parker punkti.



Sarnased punased veinid


Punane vein Comenge  (Magnum)
COMENGE (MAGNUM)
Punane vein Crianza 2015 - 1,5 liiter
44,14 €

 Aalto (Magnum)
AALTO (MAGNUM)
2018 - 1,5 liiter
111,39 €

Punane vein Vallobera  (Magnum)
VALLOBERA (MAGNUM)
Punane vein Crianza 2017 - 1,5 liiter
24,76 €

Punane vein Martínez Lacuesta  (Magnum)
MARTíNEZ LACUESTA (MAGNUM)
Punane vein Crianza 2016 - 1,5 liiter
26,55 €