Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas Punane vein

Pago de los Capellanes Unistus kõrgustes sünnib Ribera del Duero lõunapoolsetel mägismaadel. Vein sünnib kõrguse värskuse ja energiaga.

Seda ainulaadset maastikku iseloomustavad vanad viinapuud, punakas muld ja iidne geoloogia. Fuentenebro, Pardilla ja Honrubia de la Cuesta traditsioonid ja austus loovad peene ja mineraalsete omadustega veini: Unistus kõrgustes, mis on selle ainulaadse territooriumi kõige puhtam väljendus. Vanandatud üks aasta ja villitud ilma selgituse või stabiliseerumiseta. Looduslik sete pudelis puhtuse ja evolutsiooni tihendina kuni 15 aastat.

Värvus: kirsipunane, tähistatud rubiinitoonidega.

Nina: Tugevad happepunaste puuviljade aroomid ja taustal must, ümbritsevale taimestikule iseloomulike aromaatsete maitsetaimede ja mentoolide nüanssidega.

Suu: Lai ja väga värske, pikk suuvili mineraal- ja mentoolinoodidega, väga elavad poleeritud tanniinid.

Viimistlus: elav, täis energiat ja väga keerukaid peeneid aroome.