Oloroso Don Nuño Magus vein

Oloroso Don Nuño on laagerdunud Ameerika tammevaatides, traditsioonilises Solera ja Criaderase süsteemis Jerez de la Fronteras. 100% Palomino

Tume pronksvärv, millel on märgistatud kuldne viimistlus. Intensiivne sarapuupähkli ja suitsuse puidu aroom, millel on ninal vürtsikad noodid. Suulael meenutab see kreeka pähkleid ja tumedat šokolaadi. Pikk ja intensiivne viimistlus, mis on nõrgestatud kerge happesusega.

Pähklid, vanad juustud või punane liha. See sobib väga hästi selliste roogadega nagu härjasaba, Ibeeria põsk või grillitud harilik tuun.