Nieva Pie Franco Valge vein

Nieva Pie Franco on eksklusiivne vein, mis on valmistatud 100% Verdejo viinamarjadest PieFranco viinamarjaistandustest. Täielikult uutes vaatides kääritatuna on see prantsuse tammevaatides püsinud kokku kuus kuud, saavutades keerukama ja ebapuhtama veini. Valitud viinamarjade virretest toimub käärimine ilma temperatuurikontrollita, mis kestis umbes 15 päeva, igapäevane suplemine selle lõpus ja perioodiline järgmise 5,5 kuu jooksul. Selgitatud, külm stabiliseeritud ja filtreeritud. Soovitatav on hoida pudelit lamades, pimedas kohas, ilma vibratsiooni ja stabiilse temperatuurita vahemikus 15-20ºC.

Veinikeldri staarvein, mis on valmistatud üle 100 aasta vanustest filoksera-eelsetest viinamarjadest, Nieva viinamarjaistandustes. Sidrunkollane värvus rohekate peegeldustega. Hea intensiivsusega lillelised ja puuviljalised noodid (lame virsik), mõned võsastikud, küps õun, ananass ja virsik kompotis, must ploom. Suulael on see värske ja puuviljane, hea harmoonia selle komponentide vahel, ümbritsev ja glütseriaalne suu, väga maitsev. Elegantne viimistlus kibeda puudutusega, mis ei häiri, vaid suurendab seda, veelgi enam.

Arroz a banda, Grillitud valge liha ja