Valle de Nabal Punane vein

Nabal tamm on väikesed krundid Ribera del Duero Ida pool valitud viinamarjadest kus on Euroopa kõige isikupärasemaid omadused. Üle 40 aasta vanad viinamarjaistandused on istutatud trellises laugematel nõlvadel lubjarikkad mullad. Neile parim klastrite valitakse teie punktile küpsemise optimaalne ja koristatud käsitsi 15 Kg plastikust kastid. Tulenes viinamarjavirde läbib leotamise külm, mis võimaldab kogu kaevandamise aroomi ja värvi, järgida keelt emakeelena pärmid alkohoolse kääritamise teel. Malolaktiline kääritamine toimub paakides, 50% ja ülejäänud 50% uue tammevaatides.

Lastekasvatus: viis kuud barrelit Tamme, 70% Ameerika ja 30% Allier Prantsuse

intensiivne Värv Punane vilgub lilla oma nooruse tõttu kõrge kihi. Nina on mahlakas baasi, isiksus, värskuse ja erakordne osavalt. Puudutab puidu kui see avaneb. Keha, sõbralik ja. Võimas ja värske.

Hõlmab erinevaid, must Burgos, röstitud lambaliha.