Montecillo Punane vein
Montecillo Reserva on Rioja päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Tempranillo ja Mazuelo viinamarjadest. Laagerdunud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides (65% – 35%), 24 kuud Tempranillo sordis ja 22 kuud Mazuelos.
Selle värv on puhas, särav ja väljendusrikas rubiinpunane värv, millel on keskmiselt kõrge kiht ja klaasis suur voolavus.
Väärikas, elegantne ja väga muutlik aroom. Esimesed märkmed üllas metsadest, mahagonist ja loorberilehest, taustal ilmub punane puuviljakompott, mis on segatud mineraalsete nootidega.
Siidine maitse, täiuslikult poleeritud ja sametine tanniin. Peen happesus, mis ümbritseb puidu ja küpsete puuviljade märkmeid suure tasakaalu komplektis. Pikk viimistlus, puhas nauding.
Ideaalne lisand liharoogadele, vorstidele, vinnutatud juustudele ja hautistele.