
Montecillo Punane vein
Montecillo Reserva on Rioja päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Tempranillo ja Mazuelo viinamarjadest. Vanandatud prantsuse ja ameerika tammevaatides (65% – 35%), 24 kuud Tempranillo sordis ja 22 kuud Mazuelos.
Selle värvus on puhas, särav ja väljendusrikas rubiinpunane, keskmise ja kõrge kihi ning klaasi suure voolavusega.
Väärikas, elegantne ja väga muudetav aroom. Esimesed noodid üllast metsast, mahagonist ja loorberist taustal on komposteeritud punased puuviljad, mis on segatud mineraalsete noodidega.
Siidine maitse, täiuslikult poleeritud ja sametine tanniin. Peen happesus, mis ümbritseb puidu ja küpsete puuviljade noodid suurepärase tasakaaluga. Pikk viimistlus, puhas nauding.
Täiuslik lisand liharoogadele, vorstidele, soolatud juustudele ja hautistele.