Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas Roosa vein
Marqués de Riscal Viñas Viejas on piiratud väljalaskega rosé, mis sisaldab Garnacha ja Tempranillo Tinta de Toro sortide puhtaimat essentsi. Selle veini erakordse olemuse annab selle valmistamine üle 80 aasta vanuste viinamarjaistanduste viinamarjadest, mis on kasvatatud iseseisvalt, pre-filoksera, Duero jõe kõrgeimatelt kruusatelt terrassidelt.
See on kahtlemata ebatüüpiline rosé, kuna selle valmistamisel kasutatakse loomulikku veritsustehnikat, mille puhul kasutatakse pärast lühikest leotamist otse pressist voolavat virdet. Omapära annab ka kokkupuude Sauvignon Blanc sordi peensete setetega, mis annavad veinile värskust ja keerukust.
Kahvaturoosa vein, särav ja särtsakas.
Nina peal on intensiivne maasika ja vaarika aroom koos mõningate lilleliste nootidega.
Maitses on see värske, glütseriline ja tasakaalustatud, lõpp on täis meeldivaid happelisi aistinguid.
See vein sobib hästi kala, karpide, pasta ja riisiroogadega.
93 punkti Peñín.