Marqués de Cáceres Verdejo 2022 - 3 Uds. Valge vein

Valmistatud eranditult oma kruntidest, mis ümbritsevad veinitehast. Viinamarjad, mis on kogutud laitmatus tervislikus seisundis, läbivad jahutusprotsessi enne jätkamist pehme pressimisega inertses atmosfääris, ilma hapnikuta. Kääritamine toimub kontrollitud temperatuuridel vahemikus 15 kuni 17 ° C. Sõltuvalt põllumajandusettevõtte piirkondadest järgitakse erinevaid protokolle erinevate pärmide puhul, et saada nende täielik potentsiaal. Seejärel hoitakse veini peenikese sette ja hoolika rafineerimistööga kuni selle stabiliseerumise ja lõpliku villimiseni.

Elegantne, peen nina, koorib valgete puuviljade aroomi peenete tsitrusnoodidega.

Hea rünnak ja laius suus, elav ja maitsev puuvili toob esile tasakaalu, värskuse ja peene greibi puudutuse, mis tagab meeldiva püsivuse.