Marieta Valge vein

Marieta Albariño es la versión más auténtica y rompedora del albariño.

Descarado, moderno y más carismático que ninguno

Fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable. Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual.

FASE VISUAL: Color amarillo con reflejos limón.

FASE OLFATIVA: Intensidad alta, notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Presenta un fondo de cítricos de naranja.

FASE GUSTATIVA: Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítrica.

Mariscos, pescados, queso fresco.