Mar de Frades Albariño Valge vein

Mar de Frades Albariño on Rías Baixas päritolunimetusega valge vein. Kõik viinamarjad valitakse keldris käsitsi, mis on kvaliteedi võtmeaspekt. Tagasiheide oli ainult 10%. Parima kvaliteediga viinamarjad järgnesid külma kile leotamisele veidi üle 20 tunni. Pärast väga aeglast kääritamist madalal temperatuuril saadi värskeid viinamarjavirdeid, millel olid troopilised noodid ja hea tasakaal.

Helekollane roheka iirisega. Ninal on rohelise virsiku ja sidrunikoore noodid roht- ja mineraalsete puudutustega. Mar de Frades 'ile nii iseloomulik on väga värske siidine astmeline rünnak ja pikk suuvee soolalahuse ja eukalüptiga.

See on kaunilt kaasas lihtsate roogadega, mis sisaldavad valgeid kalu, homaari ja mis tahes liiki mereande.