Somos Cultura Somos Musica Punane vein

Matseratsioon-fermentatsioon roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Pärast malolaktilist käärimist ning 20-kuulist läbisõitu Prantsuse ja Ameerika tünnides on loodud eriline ja ainulaadne kupaaž, mis on inspireeritud muusika ja maa ristteest, mis muudab selle ideaalseks unustamatute hetkedega kaasas käimiseks.

See tuli inspiratsioonist, loovusest ja tundlikkusest, aga ka pingutustest ja teadmistest. Helimaastike ja luule aroomid. Unistuste värvi toonid. Intensiivse kirsipunase värvuse, küpsete puuviljade aroomi ning pika ja vürtsika viimistlusega vein, mis meenutab sellele mõjunud prantsuse puiduröstimist.

Ideaalne riisile jahuliha ja maheda liha, hautatud kaunviljade, seente, jahuliha ja kodulindude, pajaroogade, kala ja mereandide kastmes, suitsutatud, soolatud ja sinihallitusjuustude, grillitud ja grillitud valge ja punase liha, lambalihapraadide, sealiha, veiselihaga.