Somos Cultura Somos Musica Punane vein

Leotamine-kääritamine roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Pärast malolaktilist kääritamist ja 20-kuulist pausi Prantsuse ja Ameerika vaatides valmistatakse eriline ja ainulaadne segu, mis on inspireeritud muusika ja maa ristteelt, mis muudab selle unustamatute hetkede saatel ideaalseks.

Inspiratsioonist, loovusest ja tundlikkusest sündinud vein; aga ka jõupingutustest ja teadmistest. Helimaastike ja luule aroomid. Unistuste värvi toonid. Vein, millel on intensiivne kirsipunane värvus, küpsete puuviljade aroomid ning pikk ja vürtsikas viimistlus suulael, mis kutsub esile prantsuse puidu röstimise, mis on sellele mõjunud.

Ideaalne kõrvale riisiroogadest ulukiliha ja meeliha, hautatud kaunviljade, seente, uluki- ja linnuliha, pajaroogade, kala ja mereandide kastmes, suitsulihast, vinnutatud ja sinihallitusjuustust, grillitud ja grillitud valgest ja punasest lihast, röstitud lambalihast, sealihast, veiselihast.