Juvé y Camps Xarel-lo Essential

Väljatöötatud ainult murdosa lill peab, eeterlikud kääritatakse roostevabast terasest tankides ja valige konkreetsed pärm, mis väljendus puhas lõhn esimese käärimise ajal. Baasi veini villitakse teise fermentatsiooni ja vananemise kohta Lees kõige ranget traditsioonilisel meetodil. Selle valmimine keldrites on rohkem kui 15 kuud, mille eesmärk on säilitada maksimaalselt xarel·lo ja Näita trahvi aretus märgib, et keerukus ja finesse esmane aroomidega. Tulemuseks on cava Brut reserve 12,5 mahuprotsenti suur potentsiaal ja iseloomu.

Kollane värv rohekas märgib, pidev roosiaed trahvi süsiniku. Peen tunne, mis on tunnustatud värske balsamico märkused apteegitilli, puudutab Vahemere aromaatseid mata, rosmariini ja tüümiani koos õrna valge viljalihaga puuviljad. Elegantne tunnet trahvi pärm annab keerukuse nüanss. See väljendab värskust, lahkust ja kooretaolisus, vilgas, head vilja tunne vahel kerge märgib trahvi küpsetisi, tour kaasas hea, pehme tunne suus tasakaalus happesus medio-largo. Värske, kerge ja elav lõpetada.

Eelroad, kala, linnud, röstitud valge liha, Jamón Ibérico de bellota, riisiroad grillitud mereande, mereannid toores, valguse kooki (vahustatud), Tumeda lihaga kalad, küpsetatud siig magustoidud kuivatatud puuviljade, lehttaigna magustoidud.