Jean León Vinya Le Havre Punane vein

Viinamarjad destemmatiseeriti ja seejärel leotati külmas kaks nädalat. Viinamarjavirret kääritati kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest vaatides ning 225 l Prantsuse ja Ameerika tammevaatides. Viinamarjavirret laagerdati samades vaatides 18 kuud. See püsis pudelis enne turustamist laos vähemalt 24 kuud.

Keskkihiline kirsipunane. Ninal paistab see silma oma moosi, kompoti ja looduslike puuviljade aroomi, samuti palsami ja mentooli noodiga, röstitud ja vürtsika taustal ( pipar, loorberileht ja vanilje). Suus paistab see silma oma kvaliteetse tannilise kohaloleku ja pika viimistlusega tubakalehe mälestustega.

Hea lisand ulukilihaga roogadele, näiteks hirvedele või metssigadele