Can Sumoi La Rosa Roosa vein

See võib Sumoi La Rosa on saanud roosat veini välja töötada koos Sumoll, Parellada ja Xarel·lo viinamarjaistandustest, mis asuvad 550 meetri kõrgusel merepinnast savi-lubjarikkad mullad, istutatud klaas.

Käsitsi lõikusele, viinamarjade on tulenes ja turvise õrnalt inertgaasi atmosfääris. Macera 4 tundi nahad ja algab käärimine on roostevabast terasest, reguleeritava temperatuuriga tankid, 16° C, algupärane pärmid viinamäe. Kui täitunud kääritamise teeb malolaktilise fermentatsiooni spontaanselt. Villitud ilma stabiliseerimiseks, filtreerimata ja ilma lisatud veinitoote.

Vaade: kahvatu lõhe, edge gold. Puhtad ja säravad.

Nina: kirss, vaarikas, Grenadiine ja värske melon ja kerge märkmed roosi kroonlehed aroomidega.

Suu: viljad punased, valged, õie märgib ning värske mineraalse toonid, värske ja hästi integreeritud happesuse

valge liha, pasta kastmega liha, köögivilja ja kala, pehme kompleks, riisiroad sissetulev salatid, risotodest, pasta ja roasts kastmega.