Izadi Larrosa Negra Punane vein

Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Pequeña crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Color rojo cereza picota. Aroma de fruta roja fresca y lavanda. Es un vino frutoso y amable con un centro de boca aterciopelado y largo.

Embutidos y jamón: Embutidos ibéricos y tablas de curados.

Carnes rojas y caza: Carnes rojas moderadas, asados y carne de caza.

Platos de cuchara y guisos: Estofados, cordero y legumbres.

Quesos: Quesos curados y semicurados.

Entrantes especiales: Carpaccio de carne con lascas de parmesano y un toque de trufa.

Otras opciones: Pimientos rellenos, arroces y pastas.