Imperial 37.5 cl. Punane vein

Imperial Reserva on valik parimatest viinamarjadest, mis on korjatud käsitsi meie Rioja Alta viinamarjaistandustes. Pärast kääritamist hoitakse veini vaatides veel paar päeva, pikendades leotamisprotsessi kuni soovitud värvuse ja struktuuri saavutamiseni. Järgnev kääritamine, s.t. üleminek õunhappelt piimhappele, viiakse läbi tünnides, mille tulemuseks on veini rafineerimine, jättes selle õige happesuse. Seda veini on laagerdunud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides, enne kui seda selgitatakse traditsioonilises

ja

villimises. Kui see on pudelis, puhkab see meie keldrites piisava niiskuse ja temperatuuri tingimustes, lõpetades laagerdumise kuni optimaalse tarbimishetkeni.

Intensiivne granaatvärv kirsitoonidega. Suur aromaatne keerukus koos täiusliku tasakaaluga sordiaroomide, näiteks suhkrustatud puuviljade, lagritsa ja vaatides viibimise, kohvide, röstitud veinide, kakaode ja pehmete palsami nootide vahel. Suulael on ümmargune ja meeldiv tanniin, mis põhjustab laia järelmaitse koos puuviljaste nootidega. See on äärmiselt elegantne vein, millel on oma isikupära

Sobib paaritamiseks uluki, grillitud, liha, vinnutatud juustuga jne.