La Cruz Verde Punane vein
18,68 €
ühiku kohta
Nimetus: La Cruz Verde
Aasta: 2018
Veinikelder: Soto Manrique
Alkoholi: 14,5 %
Muutkond: Grenache
Kogus: 75 cL
La Cruz Verde on punane vein, mida valmistab Bodegas SotoManrique koos Garnacha sordiga.
Vinifikatsioon: Spontaanne alkohoolne käärimine, betoonimahutis, 15% kogu klastrist, temperatuurivahemikus 18-26 ºC. Kui see on valmis, avastati see roostevabast terasest ja seejärel edastati 100hl vaadi, kus vein puhkab 14 kuud ja täidab malolaktilist. Novembris veini läbitakse ja filtreeritakse ainult üks kord.
Picota värv väga heleda ja selge keskmise madala kihiga. Lillelised noodid paistavad silma nii nina kui ka suulae, sirge ja pika veini, elegantsi ja värskusega täiuslikus tasakaalus.
