Fuerza a Punane vein

Fuerza Bruta on punane vein, mis on valmistatud Dehesa de Navayuncosa piirkonnas Aldea del Fresnos (Madrid). Kasutades sordina Grenache, mille viinapuud on istutatud 50ndatel aastatel, haritakse orgaaniliselt.

Alberche jõe oru südames asuv Fuerza Bruta väljendab graniiti täis koha olemust: Sierra de Gredosel on suurepärane mineraal. See esindab suurepäraselt Paraje veini.

Töötades 100% kriimustusega, läbib see rohkem kui 50-päevase leotamisperioodi. Spontaanne kääritamine kohalike pärmidega ja vananemine 12 kuud suure mahutavusega tünnides.

Pildil olev sipelgas jäädvustab projekti taga oleva pingutuse. Esimene tuli. See esimene tera, mis ajendas seda suurt unistust Aitor Paulist ja David Villamielist.