Flor de Vetus Punane vein

Flor de Vetus es un vino es monovarietal de Tinta de Toro que proviene de viñedos de baja producción plantados a 700 metros de altura sobre el nivel del mar, en suelos calizos sobre material no consolidado, con arenisca de grano grueso y fino.

En cuanto a la elaboración, tras la vendimia, manual y con doble selección, fermenta en depósitos troncocónicos y realiza una crianza de nueve meses en barricas de roble francés.

Color cereza con borde granate. Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos. En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.

Carnes rojas, asados, guisos de carne, platos de pasta, estofados