
Eneas Maceración Carbónica Punane vein
Eneas Maceración Carbónica on traditsioonilise leotamissüsteemi abil valmistatud punane vein. Selleks, et kõik selle omadused säiliksid, ei ole seda selgitatud ega filtreeritud, seega on võimalik, et veini looduslikud setted võivad ilmuda.
Pirnist eemale liikudes värvige peaaegu eranditult vähem intensiivsete toonidega lillaks.
Ninal paikneb aromaatne intensiivsus murakates ja vaarikates. Lõhn on püsiv nii otseses haistmises kui ka tagasivoolus, viimast harjutades avastame küpsemaid puuvilju, mis puudutavad kompoteid. Huvitaval kombel eristame kaneeli ja vanilje ainult järelvees.
Suus tajume jälle mustikaid ja vaarikaid, millele lisandub sõbralik happesus. Maitse muljed on pikad ja sügavad tänu mineraalkomponendile, pehmete tanniinide olemasolule ja rikkalikule glütseriinile.