El Miracle Cava

Champenoise või traditsioonilisel meetodil. Saanud veini alus valge lõhnav kui ka Macabeo ja Chardonnay sort nagu teise keha erinevaid, on tünnidesse sooritatakse vähemalt 12 kuud. Selle aja jooksul pudelid püsida oma horisontaalne, nimetatakse rhyming, püsival temperatuuril umbes 15 ° c, nii teha teine käärimine kogunev pärm kogu pudelit.

Õlgkollane kuldse värvuse, peene ja püsiva mull. Aroom on puhas ja puuviljane, sidrunhape märgiga ja õie märgib tausta. Kohapeal on suurepärane esinemine suus olles Chardonnay kuiv sort ja puuviljane, pikk järelmaitse, millel on täpselt samal ajal integreeritud karboanhüdraasi.

Soovitame eelroad, suitsutatud austrid, kala, sushi, mereannid.