Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria Punane vein

123,61 €     ühiku kohta

Aasta: 2018
Veinikelder: Dominio de Es
Alkoholi: 14,5 %
Muutkond: Tempranillo
Kogus: 75 cL

Elaboración:

Encubamos 30% de racimos enteros pisados y 70% despalillado.

Fermentación alcohólica espontanea en depósitos de madera abiertos (1.500l hasta 3.000l).

Maceraciones de 12 auhinnad meedias ja mini remontaje O2 al días.

Crianza: 19 mees en barricas bourguignonne (228l) koos 54,5% de nuevo (Francois Frères) ja 45,5% de 2 y 3 vinodega (Francois Freres, Chassin, Dargaud).

De capa alta y lágrima fina, presenta a la vista and color rojo cereza con bordes violáceos.

En la fase olfativa destacani aroomid on frutos del bosque, frutas rojas (grosellas o frambuesas), suaves notas a vainilla y especias muy sutiles.

En boca se muestra intenso y jugoso, con frutas rojas como fresas y frambuesas como protagonistas y algunas notas especiadas en segundo término.

Aves, Caza menor, Ciervo, Cordero asado, Caza linnapea.




Sarnased punased veinid


Punane vein Cepa Gavilán
CEPA GAVILáN
Punane vein Crianza 2017 - 75 cL
20,33 €

Punane vein Llanos del Almendro
LLANOS DEL ALMENDRO
Punane vein 2009 - 75 cL
143,38 €

Punane vein Teófilo Reyes
TEóFILO REYES
Punane vein Crianza 2017 - 75 cL
22,49 €

Punane vein Viña Vilano
VIñA VILANO
Punane vein Crianza 2017 - 75 cL
15,27 €