Dehesa Gago Punane vein

Dehesa Gago kujutab endast Hispaania kõige kontinentaalsema DO viinamarjakasvatust ja viinamarjaistandusi. Meie visioon ja jõupingutused püüavad pakkuda selle äärmusliku koha suurimat voolavust ja värskust.

Töötlemine ja vananemine: põlispärmid roostevabast terasest mahutites ja vananemine 6 kuud.

Tugev punane kirss violetsete peegeldustega. Puhas ja läikiv ning tiheda pisaraga. Väga puuviljane, heade küpsete punaste puuviljadega, millel on hea vürtsikas ja kreemjas taust. Intensiivsed lagritsa nõuanded. Väga maitsev ja meeldiv. Lai ja võimas sisend. Siidine ja kreemjas samm. Puuviljane heal vürtsikal taustal. Tasakaalustatud tanniinid ja õige happesus. Hea viimistlus mõru puudutusega. Maitsev ja sõbralik vein. Lihtne juua..

Eelroog, lihariis, valge liha, grillitud punane liha, röstid, sinine kala, lamba juustud.