Clos de Baltasar Punane vein

Clos de Baltasar 2021 on suurepärane valge vein, mis peegeldab Bodegas San Alejandro veinitootjate pingutusi ja pühendumust. See vein valmistatakse vanematelt Garnacha viinamarjadelt, millele lisandub väike osakaal teistest sortidest nagu Miguel de Arco, Bobal ja Moristel. Veini valmistamine algas 15 aastat tagasi, kui valiti hoolikalt mägipiirkondade parimad viinamarjaistanduste kohad, mille tulemuseks on sügavad ja iseloomulikud maitseprofiilid.

Clos de Baltasar läbib hoolikat fermentatsiooni, toimuvas küpsenemisprotsessis on vein 18 kuud tammevaatides, andes sellele unikaalse ja peene karakteri. Aroomid on delikaatsed, samas kui maitse on pehme ja siidine, tutvustades kalatayudi mägipiirkonna Garnacha tüüpilisi magusaid noote.

See vein sobib suurepäraselt mitmesuguste toitudega nagu röstitud punane liha, valged lihad kastmega, vorstid, kitsejuustud ja liharoogade risotod. Clos de Baltasar on ideaalne valik, kui otsite kvaliteetset ja maitsvat veini, mis rikastab teie toiduelamusi ja toob esile Hispaania veinide rikkuse.