Casal de Armán Valge vein

Casal de Armán on valge vein, mis on toodetud Rías Baixase DO piirkonnas ja valmistatud Albariño viinamarjadest. Veini tootmine hõlmab hoolikat viinamarjade valikut ja külma eelfermentatsiooni täiskestest. Seejärel toimub pneumaatiline pressimine, mille käigus eraldatakse must. Vein läbib staatilise selgitamise ja kontrollitud temperatuuril fermenteerimise roostevabast terasest mahutites. Pärast fermentatsiooni puhkab vein umbes 9 kuud.

Veini värv on särav, heledas kollases toonis, millel on roheline sära ja meeldiva glekootilise konsistentsiga. Aroomid on mõõdukalt intensiivsed ning sisaldavad heinaseente, valgeid lilli, fenkolit, küpseid luumarju, litsi ja virsikunoote, millele lisanduvad balneoloogilised ja allika vee nüansid. Maitse on rikkalik, värske, kreemine ja hästi struktureeritud, pakkudes eksootilisest viljast, greibist, värsketest rohttaimedest ja piparmündist tulenevaid naudinguid. Tootel on suurepäraselt integreeritud hape ja pikk, maitsekas järelmaitse.

See vein sobib suurepäraselt mereannidega, nagu keedetud või grillitud ägedad koorikloomad, ning maitsvate kaladega, sealhulgas galicia stiilis merluzi ja mereanniga riisiroogadega. Casal de Armán on ideaalne valik, et rikastada igapäevaseid õhtusööke või tähistada erilisi hetki. Kogege tõelist Hispaania maitset ja nautige selle veini erilisust!