Cantos de Valpiedra Punane vein

Käärimine temperatuuriga roostevabast terasest paakides. 16 päeva leotamine. Vananemise 12 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides.

Värv: lilla intensiivne. Pisar külluslik, värviline ja tihe lillakad.

Nina: märgib murakad ja küps laukaploome leotatud, väga aromaatne intensiivne märgitud mineraalse profiil annab märkustega nagu vanilla, vürtsid ja tubakas suur märk barrel veini. Tempranillo sort on väga hästi tähistatud ja ka integreeritud barrel.

Maitse: rünnak on õline ja intensiivne magus, suur finesse nähtaval. Happesus on tasakaalustatud alkoholiga on Valpiedras tüüpiline värskust. Pikk, mineraalsed viimistlus peen puitviimistlus ja värskuse.

Lillepotti köögi- ja kaunvilju, supid kana. Liha kohta, see paari paremini valge, paabulind, lambakarree ja sealiha. Täiuslik lisandina riis küülik ja kevadel hautatud kana.