Canals Nubiola

Cava raamat tegi selle cava tüüpiline segu: kolm tekkinud sortide võrdsetes osades. See on väga eriline Brut, mõõdukas kasvatusele, mis pehmendab teda vähendamisega ja annab suurema summa sh citrus, puuvilja ja Apple. Suus on värske ja tasakaalustatud. Lai Haistmine.

Ideal kaasas aperitiiv, kas mõned canapes, mõned austrid, sink, juust ja pähklid.