Blanco de Matasnos Valge vein

See on koristatud kastides 12 kilo ja veetakse külm veinikelder, kus ta viibib kogu öö madalal temperatuuril. See valitakse järgmisel päeval klastri lindil. See on kääritatud madalal temperatuuril valitud pärmidmatasnos Forest uute 500 liitri barrelit ühest Prantsuse metsast. Spetsiaalselt selle veini jaoks valitud puit. See on vanuses ainult 6 kuud, et vältida puidu võttes keskne etapp. VÄRV: Helekollane roheka taustaga. Puhas. Kõrge intensiivsusega, puhas ja keeruline. Peamiselt puu, alates troopilistest kuni valgete puuviljade, ananassi, pirnsiirup, kerge tsitrusviljad, balsamic touch loorber, kerge ja huvitav vürtsid taustal takistamata selle mahlakas sisuliselt, mõned muskaatpähkel, valge pipar ja soolane touch. Valge ja roheline puu, pirn ja kuldne õun, troopiline ananass viimistlus juuresolekul niidetud roheline, tüüpiline meie roheline. Rotundo, suurepärase happesusega, intensiivne ja mahuga, kindlasti rasvane, pikk. Terroiri mineraalsus, soolased mälestused. Üks maatükk vein.