Altos del Enebro Punane vein

Käärimine: 16 päeva leotamist.

Vananemine: Prantsuse tammevaatides 100% keskmiselt röstitud ja eriti peeneteraline.

Vananemisaeg: 18 kuud 225-liitristes tünnides.

värv: kõrge kiht tumedal taustal ja lillaka sisustusega.

Nina: küpsed mustad ja punased puuviljad, millele on lisatud väga vürtsikat palsami tausta. Kakao ja musta lagritsa peened puudutused. Mälestusi kadaka- ja tüümianimetsadest selle ainulaadse krundi ümbruses.

suu: küpste puuviljade, mustade ploomide mahukas sisend. Läbipääsus täidame kogu suu peenete palsami puudutustega, mis tantsivad lagritsa ja murakad. Lõpp on mälestus maastikust, kus on tugev maa, kus see maatükk kasvab. Ferruginoosne ränidioksiidi ja micas sisaldav muld, mis pakub peenust ja elegantsi.