Alión Punane vein
Alion oli sündinud kõrvuti Douro pärand Vega Sicilia, kuid murranguline ja sõltumatu mõtlemisega. Tegelikult oma filosoofia ja isiksus on selgelt veinitehaste sihtasutuse hetkest.
Sest sest tema esimesed sammud on hakanud jälgede aroomid ja maitsed vaba, kaasaegne, atraktiivne veini tugevus ja joovastus, eksklusiivne avaldisega peene punase sordi kontseptsioon, mis on täiesti erinevad vegasiciliana traditsioon. Viinamarjavirde on oma olemuselt Duerot, aretamiseks on üksnes Prantsuse uus puit ja tähenduste peale moodsaim veinivalmistustavasid, nii et tulemus on kardinaalselt erinev. , Alion on suurepärase veini kohanenud lõpuks aastatuhande rahvusvahelise maitse; lõigatud muster kvaliteet, mis ei mõista piire, kuid alati tähistatud iseloomu ja isiksuse regioonis, mis näeb teda sündida.
Punane kirss violetne peegeldused. Kiht kõrge, puhtad ja Säravad. Veidi toonitud pisar. Puhas ja väga intensiivne nina. Hea tasakaal aromas must ja punane, küpse vilja ja kena röstitud märkmed. Vürtsikas nüansse (vanill, muskaatpähkel, pipar), tubakat, kakaod pehme lõhnas, peen mineraal kõigi märkuste touch ja balsamico valgust. Hea tuur suur puu koormuse tasakaalus puidust, väga peen ja vürtsikas lõhnas. Maitsev, tuumakas ja ekspressiivne viis. Magus ja peene tanniinid siiski pisut kuivatamine. Hea happesus, mis süvendab seda ja määratleb. Pikk ja väga püsivad viimistlusega.
Köögivilju, grillitud punast liha, hautised, näärmeeritis, väikeste ulukite küttimise juuksed, pooleldi soolatud juust.
