Agustí Torelló – Orgànic Ubac

Agustí Torelló Brut Orgànic Ubac Gran Reserva on Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadest valmistatud kaava.

Hele kahvatukollane kuldkollane rohekaste peegeldustega. Aeglase arengu peen ja väike mull rosaariumide moodustumise ja krooni olemasoluga.

Aroom: peen vananemise aroom, nootidega võid ja röstitud leiba, küpsete puuviljade taustal.

Lõppmulje: ulatuslik areng selle läbimisel suus, kusjuures süsinikdioksiid on väga hästi integreeritud. Vananemise noodid segunevad küpsete puuviljade, röstitud nüansside ja pähklitega. Suu ots on lai, pikk ja püsiv

Eelroana sobib see suurepäraselt ka singi, Pürenee saarte, mereandide, soolatud kala, riisi, kodulindude, liha ja poolsoolatud juustude sortimendiga.