Aalto P.S.

Päritolu viinamarjad: 100% neid makseid, mis on erakordne küpsus, tasakaalu ja kontsentratsiooni Tinto Fino (Tempranillo). See suurepärane vintage oleme valinud väga vanad viinapuud vanuses 60 – 90 aastat La Horra ja La Aguilera ja esimest korda oleme lisanud meie Piñel de Abajo viinamarjaistanduste väike mäng.

Nagu tavaliselt meie veinikelder, kõik on korjatud käsitsi, karbile 15 kilo ja pärast kiiret üleandmist ühistule, põhjalikult kontrollitud, klastri et klastri valiku tabeli.

Barrel vananemine: vananemist pool 100% uutes Prantsuse tamme vaatides 18 kuud.

Väga tugeva pruuni värvi. Nina on ülimalt keeruline, peen märgib, Lagrits, peen puitviimistlus, vürtsid, röstsai, must puu- ja tubaka, kuid on endiselt vähe suletud. Lõhna-ja maitseainete avatakse kogu selle arengut pudelis. Suhu on hästi struktureeritud, rikkalikud tanniinid ja tihedus kuid finesse ja elegantsi suurepärane lisa. Puidu vananemine tõi sügavus veini, ei kattuks värskuse ja puu tüüpiline Tempranillo, tasakaalustatud kogu, mis samuti ühendab hea happesus. See on pikk ja ühtlane veini, mis, kuigi seda võib juua kohe, parandab pudel vanus karjaga struktuuri ja keerukust.

Stews, stew, roasts feather jahi juuksed hunt