Aalto Punane vein

Aalto on punane vein, mis on valmistatud 100% Tinto Fino (Tempranillo) viinamarjadest, enamasti väga vanadest viinapuudest - vanuses 40 kuni 80 aastat - viinamarjaistandustest üheksas erinevas vallas Burgose ja Valladolidi kallastel.

Saagikoristus toimub käsitsi, väikestes 15 kilogrammistes karpides, mida kontrollime põhjalikult, hunniku haaval, valikulaual.

Vanandatud 17 kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides.

Värvus: kirsipunane.

Nina: Aalto sisaldab märkimisväärselt palju punaseid puuvilju ja vürtse.

Suu: See on mahukas ja samal ajal värske ning pika ja siidise viimistlusega.

Küpsetatud, röstitud lambaliha, röstitud punane liha, Civet, suuruluk, part