200 Monges

Vanandatud vähemalt 20 kuud uutes erineva päritoluga ja ameeriklastest Prantsuse tammevaatides, jääb see mõneks ajaks hoiule kuni järgneva villimiseni, kus see jääb sõltuvalt aastakäigust enne turustamist meie pudeliriiulitele vähemalt 16 kuuks.

Laia intensiivse ja sügava rubiinivärvi kihi ninas on noote küpsetest punastest puuviljadest, tubakast, seederist ja trühvlist. Väga puhas ja hea aromaatse intensiivsusega. Suulael hea keha, õilsate tanniinidega, mis on tünnides hästi laagerdunud ja väga tasakaalus. Maitsvad, hindavad lagritsa noodid. Elegantne kogu oma aromaatse evolutsiooni poolest.

Lihariis, vorstid, grillitud punane liha, hautised, suuruluk, kuivatatud juustud.