2 Marqués de Murrieta en caja de cartón Punane vein

Veinivalmistamine: Kobarad eemaldatakse ja pigistatakse õrnalt.Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.Pärast kääritamist pressitakse viinamarjade tahked osad vertikaalselt sujuva ja aeglase protsessi abil, mis soodustab nahkades leiduva värvi ja küpsete tanniinide ekstraheerimist

Proceso de Crianza: Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

De color cereza brillante, en nariz ofrece aromas de fruta refinada que combinan a la perfección con las notas florales, balsámicas, especiadas y los toques de roble precisamente medidos por unas manos expertas. Su boca es jugosa y rica, con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración con su fruta y con una acidez muy agradable que le aporta recorrido.

Pargo al Horno con Hortalizas Grillé, Ácido de Vino Blanco, Manzana, Lima y Romero; La Trufa de Cameros con Setas y Berza al Aceite de Oliva Virgen Extra; Chuletas de Cordero de Leche con Suero de Queso, Espárrago y Cítrico de Vino Tinto; Cochinillo Confitado con su Piel Crujiente y Carne Jugosa, Manzana Caramelizada.