PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA CASTANOBLE Ibeeria-singi õlg

Pürenee välja söödapalett

50% Ibeeria tõug

Välimus

Lahja välimus on iseloomulik värv, mis ulatub intensiivsest lilla punasest piirkonnas, kus on rohkem paranemist, roosani piirkonnas, kus on vähem paranemist. Homogeenne pärlvalge veenmine läikiva välimusega rasvaga. Lõikel on näha valge värvi väikesed \"täpid\" või \"kristallid\" (türosiini kristallid), mis on märk aeglasest paranemisest ja madalast soolsusest.

Lõhn

Ibeeria väljasööda palett annab pehme ja iseloomuliku lõhna, mis on tingitud hoolikast toitmisest ja aeglasest loomulikust paranemisest.

Tekstuur

Sõltuvalt tüki pindalast leiame mace'ist ja vastuhaamrist kindla, mahlase ja homogeense tekstuuri. Nukkudes leiame kiulisema ja tihedama tekstuuri.

Maitse

Ibeeria väljasöödapaleti maitset iseloomustab õrn maitse, vähe soolane, pehme kimp. Pooltensiivne ja meeldiv viimistlus suus.

Hoolikas valik ja kogenud väljatöötamine aastaid võimaldab meil pakkuda teile seda toodet võrratu maitse ja aroomiga.

Kuivatamine loomulikult, kasutades ära ilma, mida tootmispiirkond meile annab.

Väljatöötamine: Looduslik (ilma kunstlike kuivatiteta).

Allergeenid: ei sisalda mingit tüüpi allergeene.

Toode on esitatud pappkarbis, sisaldab 10 kotikest 100g viilutatud.

Auhinnad ja tunnustused:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19