PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA CASTANOBLE Ibeeria-singi õlg

Avasta 100% iberica Bellota palet, mis samuti osaleb suurepärases tootmises León'i piirkonnas, kus see on kuivatud loomulikul viisil, kasutades kohalikke ilmastikuolusid. Selle toote hoolikas valik ja aastatepikkune kogemus tagavad ainulaadse maitse ja aroomi, mis viivad teid maitsma Hispaania toidukultuuri.

Paleta esitleb erinevaid värve, sealhulgas intensiivset purpurpunast ja roosat, mis peegeldavad selle küpsemise etappe. Veenva valge rasva ja ühtlase veenistusega liha teeb selle eriliseks. Liha lõikamisel on näha valgeid "mootasid", mis viitavad aeglasele küpsemisele ja madalale soolasisaldusele.

Aroom on sügavalt intensiivne, tuues meelde dehesa peamised elemendid, sealhulgas rohtu ja bellota, mis toidavad loomi. Liha tekstuur varieerub: maza ja contramaza osas on see kindel, mahlane ja ühtlane, samas kui küünarnukti piirkond on veidi kiulise ja tihedama tekstuuriga.

Maitse on delikaatne – ei liiga soolane, vaid meeldiv ja ümbritsev, meenutades bellota ja röstitud toone, mida dehesa pakub. Pikaajaline ja püsiv järelmaitse muudab selle toote tõeliseks delikatessiks.

Maitseelamuse jaoks, mis peegeldab Hispaania traditsioonilisi maitseid, on 100% iberica Bellota palet ideaalne valik. Kogege seda kvaliteetset ja preemiat saanud toodet, mis on sertifitseeritud CALICER-i poolt, ja vältige toidutalumatust, kuna toode ei sisalda allergeene.

Auhinnad ja tunnustused:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19