Volver Punane vein

Hoolikas valik meie kinnisvara parim viinamarjaistanduste ületab Keskmine vanus 30-40 aastat, ühe parimatest piirkondadest Castilla La Manchast kus 700 meetri kõrguse saavutamiseni. Orgaanilise aine sisaldusega, rikas lubjakivi, kriit pinnas liivane, vaeste. Ühe meetri sügavuse leiame punane savi.

TOOTMINE: kontrolli küpsemist. Valides handpicked kimpu. Pärast pehme pressimist, viinamarjad on kääritatud avatud mahutid ja leotatud kontrollitud temperatuuril 28 °. Malolaktiline kääritamine uutes vaatides Prantsuse tamme ja vanuses 4 kuud need samad.

Hele kirss värvi. Intensiivne värskete puuviljade vürtsikas märgib, kaasas väike röstitud ja suitsuse aroomi. Suus on värske ja magus, elegantne, tasakaalustatud ja püsiv suust suurendama.