Viuda Negra Villahuercos Valge vein

Munakollane peab roostevabast terasest mahutites käärima umbes 19 päeva. Järelfermentatiivne vananemine 4 kuud, hooldus peene settega mahu tagamiseks.

Sellel on kuldse säraga erekollane õlekollane värvus. Tugevad sordiaroomid: troopilised puuviljad, mis tõstavad esile banaani, ananassi ja meloni. Suulael on sissepääs sõbralik, mahukas, ümbritsev ja glütseroolne, meeldiv happesus, mis intensiivistab selle värskust. Troopilised aroomid taastuvad retronasaalsena.

Sobib ideaalselt mereandidel ja kaladel põhinevate eelroogade ja eelroogadega, näiteks tursk carpaccio, austrid, marineeritud anšoovised, riis karabiinidega, norra salehomaari salat jne.