Viña Zorzal Garnacha Blanca Valge vein

Viña Zorzal Garnacha Blanca on päritolunimetusega vein Navarras. See on selle sordi sordiprojekt, mis on Navarras peaaegu kadunud ja Fiteros päästetud.

Varajane saagikoristus, et vältida kõrget alkoholisisaldust, väikest leotamist nahkadega, õrna pressimist, viinamarjavirde õie kääritamist ja segatud vananemist 1200 lt Flextankis ja 500 lt Prantsuse uutes tammevaatides 6 kuu jooksul.

Värvus: läbipaistev ja hele, keskmise intensiivsusega, rohekas.

Aroom: Puhas, keskmise intensiivsusega, sidruni, ananassi aroom, õrnad mee noodid.

Suu: Kuiv ja värske, mahukas, valged puuviljad, mineraal, pikk ja värskendav viimistlus.

Igasugune riis, pasta, köögiviljad, kala ja pehme liha.