Viña Salceda Magnum Punane vein

Viña Salceda Crianza on Rioja päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Tempranillo ja Garnacha viinamarjadest. Seda valmistatakse destemmimisega, ilma pigistamata, eelfermentatiivse külma leotamisega 5 päeva jooksul. Alkohoolne kääritamine 10 päeva kontrollitud temperatuuril. Järgnev malolaktiline fermentatsioon betoonis ja vananemine 12 kuud.

Rubiinpunane, violetsete alatoonidega. Väga intensiivne nina. Alguses meeldivad vanilli noodid, mis tulevad vananemisest, magusad. Seejärel vürtsid: valge pipar, loorber ja muskaatpähkel. Täis suu, suurepärane tasakaal, väga hea helitugevus ja intensiivsus. Krõbe happesus, mis toimib veini selgrooks ja toob lõpliku värskuse, mis kutsub sind uuesti jooma.

Vorstid, punane liha, kodulinnud, väikeulukid ja juustud.