Viña Salceda Magnum Punane vein

Viña Salceda Crianza on Rioja päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Tempranillo ja Grenache viinamarjadest. See on valmistatud destemmingu, ilma purustamiseta, eelnevalt fermentatiivse külma leotamiseta 5 päeva. Alkohoolne kääritamine 10 päeva kontrollitud temperatuuril. Järgnev malolaktiline käärimine betoonis ja vananemine 12 kuud.

Rubiinpunane värv, ikka violetsete toonidega. Ninal on väga intensiivne. Alguses meeldivad vanilje noodid, vananemisest, magusast. Siis vürtsid: valge pipar, loorberileht ja muskaatpähkel. Täis suu, suurepärane tasakaal, väga hea mahu ja intensiivsusega. Karge happesus, mis toimib veini selgroona ja annab lõpliku värskuse, mis kutsub teid uuesti jooma.

Vorstid, punane liha, linnuliha, väikeulukid ja juustud.