Viña Costeira Mencía
La magia de Valdeorras, su tierra y su clima nos cautivaron para trasladar a una nueva Denominación de Origen nuestro proyecto de recuperación de las uvas autóctonas. Nace entonces Viña Costeira Mencía , procedente de nuestra bodega de la D.O. Valdeorras, la mejor opción para probar las características propias de las Laderas del Sil y del Bibei.
Un coupage entre la uva tinta reina en Galicia, Mencía, y unas notas de variedades como Sousón y Garnacha de cepas viejas. Estas plantaciones de viñedos propios nos permiten obtener la máxima expresión de los vinos de finca de la zona.
Es el compromiso de Viña Costeira con el desarrollo del rural de Galicia lo que hace posible disfrutar de este Mencía extraordinario.
Rojo picota con reflejos púrpuras. Capa media-alta y lágrima abundante.
En nariz elegante y complejo, notas de bayas rojas de bosque y arándanos maduros con fondos especiados.
En boca untuoso, glicérido, bien estructurado, con sensaciones minerales que evocan los paisajes nobles de Valdeorras.
Postgustoso largo y profundo de frutas rojas.
Vino tinto polivalente, adecuado para “chatear”, recomendado para acompañar pulpo “á feira”, entremeses de quesos, patés o chacinados y un vino perfecto para maridar con guisos y carnes rojas a la plancha o a la brasa.
